Tianguis de los saberes
Encuentro vivo de productos, oficios y aprendizaje
El Tianguis de los Saberes es el espacio presencial donde el ecosistema Agrolaboratorio se encuentra cara a cara.
No es solo un punto de venta.
Es un tianguis de productos, procesos y conversaciones: un lugar para conocer a quien cultiva, probar lo que la tierra ofrece y compartir saberes que no siempre caben en una etiqueta.
Aquí se cruzan productores del directorio, visitantes, familias, docentes y aliados del ecosistema Serendipia.
Qué es el Tianguis de los Saberes
Es un encuentro periódico de:
productoras y productores
transformadores
talleres breves o demostraciones
intercambio de información sobre origen y proceso
convivencia en torno al alimento y al territorio
El Tianguis privilegia la presencia de proyectos del directorio Agrolaboratorio (Semilla, Raíz y Árbol) y puede sumar invitados afines a la mirada regenerativa.
Comprar es también preguntar de dónde viene lo que comemos.
Comprar es también preguntar de dónde viene lo que comemos.
Próxima edición
Estamos preparando la siguiente edición. Déjanos tu correo y te avisamos.
Cómo participar como visitante
Si quieres asistir al Tianguis:
Revisa la fecha y la sede de la edición
Acude en el horario publicado
Conversar con productores es parte de la experiencia
Trae bolsa reutilizable si puedes
Respeta el espacio, el orden y a quienes exponen
No se trata solo de “pasar a comprar”:
se trata de encontrarte con el origen.
Cómo participar como productor
La participación como expositor se prioriza para proyectos del directorio Agrolaboratorio.
Ruta sugerida:
Forma parte del directorio (postulación Semilla, Raíz o Árbol)
Espera la convocatoria de cada edición
Confirma asistencia y requerimientos de espacio
Prepara productos, precios claros y una breve forma de contar tu proceso
Los niveles Raíz y Árbol tienen prioridad de convocatoria; las Semillas participan según cupo y afinidad de cada edición.
Memoria de ediciones
Registro de ediciones anteriores: fotos, productores participantes, talleres realizados y aprendizajes del encuentro.
El Tianguis es el momento en que el directorio se vuelve cuerpo, voz y mesa compartida.